Almuerzo lleno de proteína para aumentar tus músculos

Crece tus músculos con este nutritivo almuerzo lleno de proteína, carbohidratos complejos y grasas saludables. Aprende a balancear siempre tus comidas con estos elementos y el progreso será increíble. ¡Vamos!

Tiempo de preparación: 15 minutos.

Almuerzo para 2 personas

Ingredientes:

1 taza de quinua

2 tazas de agua

1 cebolla morada

1 cucharada de aceite de oliva

500g de Pechugas de Pollo

1 Chile Pimiento/Pimentón

1 aguacate

Opcional:

• Sal Himalaya

• Pimienta Negra

• Limón

Observaciones:

1. Procura siempre enjuagar la quinua con bastante agua, puedes utilizar un colador e ir notando que el agua sale cada vez mas clara, así estará lista para cocinarse.

2. Por cada taza de quinua que prepares, dobla la cantidad de agua. Ejemplo: 1 taza de quinua = 2 tazas de agua, 4 tazas de quinua = 8 tazas de agua, etc.

Preparación:

1. En una olla, pon el agua y la quinua, y sube la temperatura para que hierva, una vez el agua este hirviendo puedes bajar a fuego lento para que allí se cocine (esta debe quedar suelta, procura no sobrecoserla).

2. Empieza a picar una cebolla morada y el pimentón en cuadritos pequeños.

3. Calienta tu sartén a fuego medio y cuando este listo, puedes poner la cebolla y los pimentones. La cebolla empezará a ponerse de un color mas transparente.

4. Corta tus pechugas de pollo en cubitos o si gustas: en tiritas como fajitas.

5. Junto a la cebolla y pimentón, pon el pollo y puedes sazonar con un poco de sal y pimienta al gusto.

6. Corta tu aguacate, puedes ponerle un poco de limón encima a tu aguacate y un poco de sal para darle más sabor.

7. Debes estar atento al pollo, este debe de cocinarse bien y gracias al pimentón y cebolla, tendrá un sabor bastante delicioso.

8. Ya puedes servir tu pollo, quinua, y aguacate y disfrutarla

Por persona:

500g de pollo = 150g de proteína

100 g de quinua = 20g de carbohidratos completos

150g de aguacate = 20g de grasas saludables

¡Espero que disfrutes tu comida, buen provecho!

Y recuerda que,

El mejor guerrero es el guerrero educado.